Kulinarischer Kalender

Der Schnitzel-Donnerstag

Jeden Donnerstag* Schnitzel mit einer Beilage für nur 13,50 Euro

Aus folgenden Beilagen dürfen Sie gerne wählen:

Pommes Frites, Kartoffelkroketten, Salzkartoffeln, Semmelknödel, Rahmchampignons, Beilagensalat, Apfelrotkohl, Mischgemüse oder mit Schinken, Tomate und Käse überbacken.

Für nur 2,00 € können Sie weitere Beilagen hinzubestellen.

* Nicht an Feiertagen (1.5./29.5./25.12./1.1.)

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Oktober bis Januar

WILD AUF GENUSS im Berghotel Glockenberg

vom 29. September 2025 bis 30. Januar 2026

Frische Wildspezialitäten aus den heimischen Wäldern des Nationalparks Harz. Das Wild erwerben wir von hiesigen Jägern aus dem Jagdgebiet Brocken.

Harzer Hirschgoulasch nach Jäger-Art
mit Champignons, Rotkohl und Semmelknödel                              23,00

Hirschrückenmedaillons „Glockenberg“,
dazu Rosenkohl, Birne mit Preiselbeeren und Kartoffelkroketten   32,50

Andreasberger Hirschsteak auf Pilzrahmsauce,
dazu Wildapfel mit Preiselbeeren und Semmelknödel                    29,00

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Unseren aktuellen Kulinarischen Kalender 25/26 können Sie hier herunterladen.



April - Mai - Juni

Spargelzeit auf dem Glockenberg

vom 2. April bis 24. Juni 2026

...traditionell genießen!

Genießen Sie bei uns das beliebte Gemüse in vielen Variationen

Oberharzer Spargelcremesuppe mit Sahnehaube ab 4,50€

Spargel klassisch
Frischer Stangenspargel
Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter und Salzkartoffeln
mit Rührei      18,50€
mit Schinken  22,50€
mit Schnitzel  24,50€

Ab Mai bieten wir zusätzlich
frische Erdbeeren als Dessertvariationen!



Juli - August - September

Der Pilzkönig im Oberharz

Vom 9. Juli bis 30. September 2026

Die besten Pilze frisch aus der Region – lecker zubereitet durch Küchenmeister und Pilzspezialist Olaf Reinhold

Frische Pfifferlinge im Rahm 
• mit Semmelknödel                                19,50
• mit Schweineschnitzel und Kroketten   24,50
• mit Hirschkalbssteak und Kroketten     29,50

Teller echte Harzer Hexenpilzsuppe mit flockenstieligem Hexenpilz  9,00

Weitere Pilze wie zum Beispiel Perlpilze, Steinpilze, Rotkappe, Hexenröhrlinge und Maronen sucht Olaf Reinhold selbst in den Oberharzer Wäldern aus, und diese werden je nach Witterung ab Ende Juli frisch angeboten.

Das gibt es nur im Berghotel Glockenberg!

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